CIP i SIP – te techniki czyszczenia i sterylizacji maszyn zrewolucjonizowały przemysł. Z naszego wpisu dowiesz się na czym dokładnie polegają. Jako, że optymalne czyszczenie jest możliwe tylko dzięki technice pomiarów i regulacji, przygotowaliśmy także praktyczne wskazówki na temat wyboru dostosowanych do czyszczenia CIP urządzeń do analizy cieczy i pomiaru konduktywności. Czytaj dalej!
Do lat 50. ubiegłego wieku systemy zamknięte (rury, zbiorniki, urządzenia procesowe itp.) były demontowane i czyszczone ręcznie. W przypadku branż, które wymagają częstego czyszczenia urządzeń, wiązało się to z poświęcaniem ogromnej ilości czasu.
Rewolucyjnym rozwiązaniem okazały się stacje mycia CIP i SIP, które umożliwiły bardzo dokładne czyszczenie sprzętów bez konieczności ich demontażu. Dziś powszechnie stosuje się te metody w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym m.in. w produkcji napojów, technologii browarniczej czy przemyśle mleczarskim. Na czym dokładnie polegają?
Przemysł browarniczy – tu do czyszczenia urządzeń wykorzystywane są metody CIP i SIP
Sterylizacja SIP (ang. sterilization in place – sterylizacja na miejscu) to sterylizacja maszyn za pomocą pary wodnej. W tej technice, by pozbyć się wszelkich mikroorganizmów systemie procesowym, wykorzystuje się energię cieplną skraplającej się pary. Sterylizację SIP wykonuje się po dokonaniu czyszczenia CIP – stanowi ona ostatni krok procesu.
Przed wykonaniem sterylizacji SIP często stosuje się czyszczenie CIP (ang. cleaning in place – czyszczenie na miejscu). Proces CIP przeprowadzany jest w celu usunięcia zabrudzeń powstających podczas obróbki. Jest to istotne, ponieważ odporność termiczna mikroorganizmów może być zwiększona przez ochronne działanie zabrudzeń powstających podczas obróbki. Bez wykonania wcześniejszej sterylizacji czyszczenie CIP może być mniej skuteczne.
większe bezpieczeństwo – pracownicy zatrudnieni przy produkcji związków potencjalnie niebezpiecznych są na nie mniej narażeni
ochrona środowiska – przed utylizacją wszelkie odpady płynne są inaktywowane chemicznie i termicznie
szybsze czyszczenie
mniejsze zużycie wody
mniejsza ilość nakładu pracy – te stacje mycia umożliwiają czyszczenie maszyn bez ich demontażu
większa dokładność i precyzja
operacje są powtarzalne
możliwość automatyzacji z wykorzystaniem sterownika PLC – zaprogramowany cykl mycia z recyrkulacją detergentu i roztworów płuczących
Dla optymalnego czyszczenia CIP i SIP kluczowe znaczenie mają precyzyjne pomiary i monitorowanie m.in. stężenia środków czyszczących, temperatury oraz jakości wody powrotnej.
JUMO oferuje kompletne rozwiązanie dla Twoich instalacji CIP i SIP. Dla Ciebie oznacza to możliwość wygodnego zakupu wszystkich niezbędnych urządzeń od jednego, zaufanego dostawcy.
Możliwość wykorzystania urządzeń JUMO w procesie czyszczenia CIP
Do pomiarów konduktywności wybierz urządzenie, które będzie dobrze współpracować ze sterownikiem PLC np. przetwornik konduktywności JUMO CTI-750.
precyzyjna kompensacja temperatury dzięki zintegrowanemu czujnikowi temperatury
łączone przełączanie zakresu pomiarowego i współczynnika temperatury
szczególnie wytrzymała sonda konduktometryczna
dwa wbudowane wyjścia przełączające możesz dowolnie zaprogramować do monitorowania limitów przewodności/stężenia i/lub temperatury.
bezpieczeństwo, dzięki możliwości przypisania funkcji alarmowych i kontrolnych
możliwość obsługi bez klawiatury za pomocą programu smartWARE Setup
Do analizy pomiarów poziomu napełnienia, przepływu, przewodności polecamy wielokanałowe urządzenie do analizy cieczy, takie jak JUMO AQUIS touch S. Przykładowo, umożliwia ono jednoczesne mierzenie, regulację, lokalne wyświetlanie i rejestrowanie regulacji stężenia roztworów kwasu lub ługu, poziomu napełnienia dwóch zbiorników oraz szybkości przepływu.
funkcje rejestratora danych, regulatora i analizatora w jednym urządzeniu
możliwość wykorzystania interfejsów cyfrowych
przetwarzanie sygnałów z 4 sensorów analitycznych oraz do 10 parametrów innego typu
bezpieczeństwo procesu, dzięki licznym funkcjom alarmów, wartości granicznych i przełączania
ochrona zasobów - obniżenie kosztów utrzymania
obniżenie kosztów uruchomienia i obsługi dzięki bezawaryjności i wysokiej dokładności urządzenia
Więcej rekomendowanych produktów do Twojej aplikacji znajdziesz tutaj lub kontaktując się z nami. Czekamy na Ciebie!