Kontrolowane poziomy mają zasadnicze znaczenie dla optymalnego stanu pracy instalacji. JUMO oferuje do tego celu różne czujniki, takie jak sondy poziomu, przełączniki pływakowe lub czujniki poziomu oparte na zasadzie "hot-wire". Te ostatnie są opcjonalnie dostępne z dodatkową mocą wyjściową temperatury, aby zagwarantować optymalną temperaturę oleju na przykład w silnikach.