Temperatura stanowi kluczową wartość mierzoną w systemie ogrzewania i chłodzenia- również w wymiennikach ciepła na statkach. Jednakże, przemysł morski stawia szczególne wymagania całemu łańcuchowi pomiarowemu. Dlatego JUMO oferuje termometry rezystancyjne i przetworniki temperatury z odpowiednimi dopuszczeniami.