Prędkość przepływu wody chłodzącej jest zależna od temperatury piwa. Im wyższa jest ta temperatura, tym szybciej woda przepływa przez chłodnicę. Idealnym urządzeniem dedykowanym do pomiaru przepływu w tym przypadku jest przepływomierz elektromagnetyczny. Co więcej, dane pomiarowe mogą być na bieżąco archiwizowane za pomocą rejestratora JUMO Logoscreen 600.
| Dane procesowe | |
|---|---|
| Temperatura wody lodowej | 1 do 20 °C |
| Ciśnienie robocze | 10 bar |
| Różnica ciśnień | 2 do 4 bar |
